Превратить отходы во что-либо ценное нелегко, но существуют компании, которые научились успешно с этим справляться и даже делают бизнес на преобразовании пищевых отходов в возобновляемые источники энергии.
Мы хотим поделиться опытом трех компаний, которые нашли в переработке пищевого вторсырья выгодную бизнес-возможность:
Turning Earth.
Эта компания-переработчик из Пенсильвании производит электроэнергию и природный газ из пищевых отходов, используя биологический процесс, называемый анаэробным сбраживанием. Большинство анаэробных реакторов в США перерабатывают сточные воды и навоз, но не продукты питания, в то время как Turning Earth запустила дорогостоящий проект по строительству двух анаэробных реакторов для переработки пищевых отходов.
Quest Recycling Services.
Предприятие по переработке отходов, расположенное в Фриско, штат Техас, предоставляет услуги по утилизации пищевых остатков компаниям, которые хотят снизить операционные расходы (в Штатах пищевые отходы – это наибольшая категория мусора, а за то, чтобы их приняли на свалку, компании обязаны платить довольно большие деньги). Quest перерабатывает фрукты, овощи, молочные продукты, колбасные и хлебобулочные изделия, получая из них биодизель, альтернативные виды топлива, а также корм для животных. К примеру, в 2012 году компания переработала более 350 000 000 киллограммов пищевых остатков.
Missouri Organic.
Эта компания, основанная в Канзас-Сити, в рамках специальной утилизационной программы производит компост для удобрения почвы из переработанных продуктов питания и дворовых отходов. В 2013 году она собрала с мусорных свалок и переработала 16 000 тонн материала и ожидает увеличить объем до 20 000 тонн в 2014 году. При этом, получение каждых 4 000 литров отходов обходится Missouri Organic совсем недорого, всего лишь в 130 долларов.
Источник: http://www.inc.com